牛骨蛋白胨：各種微生物培養基的基礎材料//是由蛋白質經酶、酸、堿水解而獲得的一種胨、胨肽氨基酸組成的水溶性混合物,為微生物生長提供氮源,是微生物培養基最主要的基礎材料.工業蛋白胨與試劑級蛋白胨的本質區別：
品牌
寶順生物
最小起訂
≥1公斤
發貨期限
自買家付款之日起 2 天內發貨
產地
四川/南充市
性狀
粉末
規格
規格可定制
保質期
三年
本品系用牛骨，經水解提取制備的干燥粉末，營養豐富。
鴻潤寶順生產的牛骨蛋白胨原料來以新鮮牛肉和牛骨經胰酶消化而得到，與進口的成分和工藝不同。
牛骨蛋白胨用途：牛骨蛋白胨還廣泛應用于高品質的抗生素、維生素、醫藥工業，氨基酸、有機酸、酶制劑、黃原膠等發酵工業，生化制品及微生物學科研等領域中的用量均很大，臨床用于抗炎消腫，工業上用于皮革制造，生絲處理，食品加工。
蛋白胨有多種級別和種類，它們都是采用不同骨類原料經不同的分解工藝（主要是化學水解法和生物酶解法二種工藝）而生產的富含小分子多肽和單一游離氨基酸的氮源物質，二者外觀及理化指標基本相同，都是黃白色超細粉末。
工業級及試劑級蛋白胨的主要區別在于：工業級的蛋白胨水解不徹一底，含一定數量的大分子蛋白，對發酵成品后處理要求較高（成品需分子膜過濾）的產品不太適合，同時微生物的發酵延遲期也比較長。
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