該設備在氣泡、沖浪、提升、噴淋等聯合工作下,具有洗潔凈高、節能、節水、設備穩定可靠能保持原有色澤等特點。輸送部分采用SUS304不銹鋼網帶,運行平穩、使用壽命長等特點,符合食品衛生要求。清洗運行速度無級可調,用戶可根據不同的清洗內容任意設定,該機結構緊湊,自動化程度高,適用于各種加工規模企業使用。
設備中設有氣泡發生裝置,氣泡清洗機的原理主要是利用箱體前部分設備箱體中注適量的水,經加熱管將水溫加熱,原料在經過箱體時,會與氣泡機和水的結合作用下做翻滾狀態,并隨網帶不斷向前推進,出水面時,設有噴淋頭,高壓沖洗。